酱油咖喱火腿炒饭

给我一碗剩饭，还你一生相伴。

这世上有人没吃过炒饭吗？可能会有，但绝不会多。

童年里印象最深的就是奶奶做的酱油炒饭，那是真的只有酱油和炒饭哪，噢NO，太没良心了，其实还有绿绿滴葱花……

那时的东北，尤其到了秋冬季节，除了几样冬菜几乎是吃不到青菜的，所以炒饭都很素，可是却很好吃。应该，是因为饭里有爱吧。

所以即使只是一碗隔夜的剩饭，只有酱油和葱花，也能被厨艺不高的奶奶做出让我回忆一生的味道。

有些人不在了，记忆中的面孔却不会消失，记忆中的味道也不会忘却。

做酱油炒饭，偶也是只用了酱油，无须放盐，炒出的炒饭就已足够清淡鲜美。再加点喜欢的咖喱粉，就好吃得让我直接消灭掉一盘。

将剩食变美食，我们都可以做到~~

• 初级
• 炒
• 咸鲜
• 十分钟