凉拌豆皮

天国的女儿

凉拌豆皮

夏天就是吃凉拌菜的季节，普普通通的拌菜加入适量水果，口味马上不一样了呢。

主料

辅料

凉拌豆皮的做法步骤

1.豆腐皮洗净切丝。
2.苹果去皮去核擦丝，姜擦蓉，蒜剁碎。
3.豆腐丝入开水锅中焯烫。捞出过凉开水沥干。
4.加入苹果丝、姜蓉、糖、盐搅拌均匀腌制十分钟左右。上面放入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉。
5.植物油中加入花椒粒小火炸至花椒出香味，捞出花椒不要，将热油倒入蒜蓉、辣椒粉上。
6.加入生抽、香菜碎拌匀，淋入香油即可。
7.成品
8.成品

分类：凉菜家常菜夏季食谱晚餐学生

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