蒜蓉粉丝蒸茄子

猩猩猴子

蒜蓉粉丝蒸茄子

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

1.粉丝提前泡发
2.茄子洗净切条
3.热油锅放切条翻炒几下放适量盐
4.出锅待用
5.大蒜切沫备用
6.小米椒切碎
7.将蒜末小米椒放入碗里，加少量料酒，香油，蚝油，白糖，盐，味精。调成酱汁
8.茄子上面放泡好的粉丝
9.粉丝上倒上调好的酱汁。上锅蒸五分钟，就可以了

小窍门&温馨提示

粉丝一定要提前泡好。喜欢吃醋的可以适当放点进去

分类：热菜家常菜夏季食谱晚餐学生

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