油炸爬拉猴

﹏ヽ滴哒つ

油炸爬拉猴

爬拉猴是我们老家的叫法，学名应该是金蝉的幼虫，刚从土地爬出来的还没有脱壳的。

主料

蝉蛹适量

辅料

油炸爬拉猴的做法步骤

1.这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍
2.油烧热下油锅炸
3.中小火炸，不能着急才能炸的酥脆
4.炸好了控油
5.撒上盐跟孜然粉
6.拌匀即可

分类：小吃农家菜

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