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宫保鸡丁
陌然ベ
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄瓜
两根
胡萝卜
一根
鸡胸肉
一块
花生
一小碗
辅料
盐
少许
白糖
少许
味达美
适量
料酒
少许
淀粉
少许
鸡蛋
少许
郫县豆瓣酱
少许
宫保鸡丁的做法步骤
1.
准备食材,胡萝卜黄瓜切丁
2.
鸡胸肉放盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋腌制
3.
胡萝卜过油
4.
倒入黄瓜
5.
花生米过油炸一下
6.
倒入少许油,葱姜蒜末炝锅,放郫县豆瓣酱爆香
7.
中火,倒入腌好的鸡胸肉翻炒,倒少许味达美
8.
倒入黄瓜和胡萝卜,加少许盐,白糖
9.
最后倒花生米,翻炒均匀出锅
10.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
如果喜欢吃辣的,可以炝锅的时候放几个小辣椒,因为我家孩子小 不能吃太辣,所以我做的是甜辣口的
分类:
热菜
家常菜
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