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辣肉酱土豆粉
yumwe
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简单又美味,不会很辣,有海带和金针菇,汤真的很鲜香!可以喝光光!
简单
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
猪肉末
适量
土豆粉
适量
海带丝
适量
金针菇
适量
生菜
适量
辅料
生抽
一匙
郫县豆瓣酱
一匙
盐
适量
水
适量
食用油
适量
辣肉酱土豆粉的做法步骤
1.
土豆粉提前泡好
2.
猪肉末小火煸熟,加入蒜末,加入豆瓣酱以及生抽炒一炒。
3.
加入开水,加盐,放入土豆粉,稍煮一下。依次加入海带丝、金针菇煮一煮。
4.
最后加入生菜,烫瘪下去就出锅。
小窍门&温馨提示
1,土豆粉一定要提前泡,只有泡到牙咬断很容易了才能下锅。不然煮起来真的真的很难熟。菜煮烂了都还是硬邦邦。
2,郫县豆瓣酱不要加太多,不然会掩盖海带和金针菇的味道,汤就没法喝了。
3,涪陵乌江榨菜出的小包萝卜干很有味,可以下点吃。超市有卖。没有的话榨菜也不错。
分类:
主食
家常菜
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