冬瓜扇贝汤

碗里姜膳发布

冬瓜扇贝汤

食材明细

主料

辅料

冬瓜扇贝汤的做法步骤

1.带壳扇贝洗干净蒸到贝壳张开，取扇贝肉
2.摘掉扇贝的内脏，内脏也能吃可以不用摘掉
3.配料：葱，姜切丝，香菜切小段
4.冬瓜去皮切滚刀块，开水加少许盐冬瓜焯水，捞出用清水过凉
5.烧水，水开加葱，姜丝加盐调味
6.加入冬瓜煮熟
7.加入扇贝肉
8.淋一个鸡蛋液
9.加胡椒粉，香油，香菜关火准备出锅
10.鲜美的冬瓜扇贝汤开始享用

分类：汤类家常菜夏季食谱晚餐学生

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