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豆角焖面
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美味又简单的焖面,一次能吃好几盘!!
初级
焖
咸鲜
一小时
主料
豆角
适量
五花肉
适量
手擀面
适量
青椒
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
桂皮
适量
八角
适量
豆角焖面的做法步骤
1.
准备材料
2.
斜切豆角,青椒切丝,肉切片放入生抽、料酒、生粉腌渍
3.
手擀面上蒸笼蒸15分钟,捞出备用
4.
豆角下锅翻炒,倒水淹过豆角,放入八角、桂皮、老抽、生抽煮沸转小火
5.
肉下锅炒制7成熟备用
6.
肉倒入豆角翻炒,盛出一般汤汁
7.
留底汤放入手擀面,盖上锅盖小火焖10分钟
8.
盛出的汤汁一边浇汁一边用筷子翻匀称
9.
出锅装盘
分类:
主食
面食
家常菜
查看全部(共9步)
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