家常红烧鸡独家

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家常红烧鸡

食材明细

主料

鸡1只

辅料

家常红烧鸡的做法步骤

1.成品图
2.鸡洗净切成块
3.姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用
4.锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻炒出香味
5.放入耗油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色
6.放入没过鸡肉的水、大火烧开转中小火焖烂
7.汤汁剩三分之一时、加入适量的盐再焖一会，最后加入少量的糖提鲜、大火收汁即可
8.成品图

分类：热菜家常菜

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