银丝鸡柳

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  1.将鸡肉改刀切成条（顺着纹路来切）放入料酒，生抽，糖抓匀备用。
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  2.将彩椒，洋葱切丝备用。
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  3.将干粉丝打撒剪开放入盘中备用。
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  4.锅中放入少许油加热至五成热。
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  5.将粉丝放入锅中炸至变形。
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  6.将炸好的粉丝放入大盘中。
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  7.将鸡柳放入锅中炒至变色。
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  8.放入葱姜蒜末，烹入少许醋。
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  9.放入彩椒丝，洋葱丝。
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  10.翻炒均匀，加入盐，糖，鸡精。
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  11.盛出均匀的撒在粉丝上即可。

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