孔雀开屏翘嘴鱼

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孔雀开屏翘嘴鱼

非常鲜美嫩滑，一条翘嘴鱼两斤左右，我和老婆两个人一顿就吃个精光！

主料

翘嘴鱼两斤

辅料

孔雀开屏翘嘴鱼的做法步骤

1.把鱼杀好洗净，背鳍切掉！
2.把鱼洗净，头尾切下来。然后切花刀，注意是背部切断，肚皮是没切断的。
3.切好摆盘摆上姜丝
4.摆好等蒸锅里水开了放进去蒸八分钟
5.蒸鱼最好定个闹钟，比较准确。鱼蒸好出锅
6.然后放入葱蒜，锅里把油烧抛邮医兜

分类：热菜家常菜

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