1,先把牛肉切成细末,放生抽,味精,盐,白砂糖,料酒腌2分钟 2,茭瓜切丝备用, 3,2分钟后牛肉放入生粉和一下 4,茭瓜先在油锅里炒几下装盘,再热油倒入粉牛肉煎熟 5,把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料 6,起锅装盘撒下葱花