真假火龙果面包

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  1.红色面包采用后油法揉至扩展阶段加入黄油揉至完全扩展阶段
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  2.火龙果心的材料也是后黄油法揉至完全扩展阶段
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  3.然后把两个面团放进面包机进行发酵一个面团用油纸包 避免混色。
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  4.发酵至两倍大的面团
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  5.取出面团排气
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  6.两个面团分别分成大小一致的六个小面团。整理成小圆包
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  7.把紫色的面团擀成圆薄片厚度在0.5厘米！
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  8.把芝麻面团放在紫色面皮上
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  9.包起来。留一点皮在接近内面团的地方捏紧。多余的紫色面团也捏紧
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  10.用剪刀把多余的部分剪成四块。稍微拉长一点
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  11.在另一端剪上三个小的剂子
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  12.然后在面团背上也剪出比较长条子稍微整理一下
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  13.全部整理好后放在铺好油纸的烤盘上
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  14.烤箱预热190度。这个时候整理好的面团进行二次发酵
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  15.二次发酵好后上下火烤18分钟。一盘烤了20分钟。烤过了
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  16.这个盘烤了18分钟颜色就好了
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  17.烤好了出炉放凉即可吃了
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  18.像不像啊
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  19.切开看看
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  20.成品观赏
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  21.成品观赏
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  22.成品观赏
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  23.成品观赏

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