清炒番薯梗

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清炒番薯梗

很简单的小菜，以前拿来充饥的农家土菜，现在却大受人们喜爱，它有一股淡淡的清香，口感脆爽。

食材明细

主料

番薯梗适量

辅料

配料

清炒番薯梗的做法步骤

1.番薯梗撕去表皮，切段，南瓜切小段，大蒜切末。
2.油热后，先下南瓜段略炒。
3.再下蒜末爆香。
4.下番薯梗略炒后，加少量糖，盐和一点点水。
5.最后，加少量味精，滴几滴麻油，起锅。

分类：素菜

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