青椒炒鱿鱼

美乐猪

青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼是一道非常鲜美可口的家常菜。

主料

青椒100克
鲜鱿鱼1个
香葱1棵
蒜头2瓣
生姜2片
淀粉水少许

辅料

青椒炒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼洗净，从肚皮的中间切开，去内脏和膜，切花刀备用。
2.青椒去籽洗净切丝备用。
3.香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝。
4.锅中加入玉米油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5.倒入鱿鱼大火不停翻炒。
6.炒至鱿鱼颜色变白，下入青椒丝翻炒。
7.炒至青椒颜色微变，调入盐和鸡精炒匀。
8.倒入淀粉水炒匀。
9.出锅前下入葱段即可。
10.装盘即可享用。
11.鲜美可口。

分类：热菜家常菜

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