白灼基围虾

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白灼基围虾

基围虾,壳薄肉嫩味美，颜色好看，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低，象现在一般一斤只卖16元左右，真可谓是价廉物美哦~

主料

基围虾1斤

辅料

白灼基围虾的做法步骤

1.做法：1、将虾倒入盆中清洗。
2.2、洗干净的虾捞出放入碗中。
3.3、锅内放清水烧开，再倒入料酒，放入葱姜。
4.4、放入虾，猛火烧开，捞起即可。当然，你也可以把它们一个个围着盘子摆，那样好看多了。

小窍门&温馨提示

怎么样，是不是很简单的一道菜啊~烧的时候要注意猛火，时间要短。食用时，剥除虾壳，虾肉蘸点醋食用，味道好极了~

哦，对了，如果一下子吃不完，那也没有关系，可以把虾放入糟卤里，然后放冰箱冷藏，这样放几天都不用担心会坏~

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