蒜香螺旋面

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蒜香螺旋面

其实就是我们这里的手工猫耳朵面，我利用寿司帘抿成了螺旋式的花纹，做好的螺旋面用蒜泥，西红柿炒一下那劲道的口感吃见特别香

主料

辅料

蒜香螺旋面的做法步骤

1.萝卜汁，菠菜汁，面粉准备好
2.分别和出两块面团
3.面团揉光擀成2-3㎜的面片
4.切成1.5厘米的宽条
5.再切成菱形片
6.把面片放在寿司帘上用大拇指轻轻摁住往前一抿就行了，可以两个手同时开工
7.同样也做出绿色的面
8.投入开水锅里煮熟，过一下冷水
9.切好西红柿蒜粒
10.锅里倒适量油烧热爆香蒜粒
11.放入西红柿炒香
12.倒入过凉后的螺旋面
13.加点盐翻炒均匀
14.到点儿麻油翻炒均匀就可以出锅啦
15.又漂亮又好吃
16.成品

小窍门&温馨提示

面和的稍硬些，软了不易成型

分类：主食面条家常菜小清新孕妇产妇老人午餐晚餐学生

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