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白萝卜泡菜

夏日甜心

因为身体的原因,最近不敢多吃肉肉,可心姐是超级爱吃肉肉的人,加上天气炎热 ,没肉肉就更不好胃口了,因此,开始做起了开胃下饭的泡菜,之后,又像是中了毒似的,疯狂爱上了泡菜,时至发稿前,已经做了不低于10个品种的泡菜,如果亲们喜欢吃,心姐会将自己的作品写成菜谱跟大家分享。

主料
辅料

白萝卜泡菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

亲们记住,搅拌腌制白萝卜时候流出来的水不要倒掉,那个盐量是包含加水后的浓度,要是倒了就达不到所需的浓度。心姐菜谱里所写的泰椒,也是指天椒品种之一,超市里有卖,泰椒肉厚实,而且辣中带点甜,要比薄肉辛辣品种更适合广东人一些,辣椒亲们平常喜爱吃那种,就用那种即可。

分类: 小菜 粤菜
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