爆炒猪肝

喵咪妙发布

爆炒猪肝

小的时候，只有过年才可以吃到猪肝，妈妈的做法很简单，那时候冬天是吃不到青椒的，妈妈就放点蒜苗和豆腐来炒，真的特别好吃！

主料

辅料

爆炒猪肝的做法步骤

1.猪肝洗净，挑去猪肝上的血管，用淀粉抓匀，最后放少少水，再抓几下，这样炒出来的猪肝才会嫩滑。
2.青红椒切片，蒜苗切段备用。
3.

小窍门&温馨提示

毕竟是高胆固醇的东西，偶尔吃一次还行！

分类：热菜家常菜老人午餐

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