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爆炒肥肠
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简单
炒
微辣
十分钟
主料
大肠
适量
大葱
1根
青椒
2个
朝天椒
2个
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
蚝油
适量
爆炒肥肠的做法步骤
1.
准备食材,大葱两根,青椒两个,胡萝卜半截(可以不放)。
2.
猪大肠正反面洒上面粉和盐洗净
3.
清水烧开,猪大肠放开水里煮3分钟出锅
4.
把所有食材切碎备用。
5.
热锅热油,放入花椒干辣椒爆香;随后放入生姜大蒜朝天椒爆香
6.
放入猪大肠爆炒2分钟左右,至大肠6分熟,倒入生抽,耗油翻炒几下
7.
再倒入大葱青辣椒转中火炒熟
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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