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凉拌黑木耳莴笋
余甘果蜜的厨房
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家人喜欢各种拌菜,做着方便,食材调料随意搭配。这次用黑木耳,莴笋,添了几片胡萝卜,色彩亮丽起来啦。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴苣
50克
胡萝卜
50克
泡发黑木耳
50克
辅料
姜
适量
生抽
2汤匙
糖
少许
食用油
适量
精盐
少许
香醋
半汤匙
葱
适量
凉拌黑木耳莴笋的做法步骤
1.
备好食材。
2.
黑木耳泡发。把莴苣,胡萝卜切片。
3.
姜葱备好。调料备好装小碗中。
4.
把水烧开,焯熟黑木耳,莴苣片,胡萝卜片后捞出。
5.
锅中入油,加入姜葱炸至微黄,加入适量水,调料加入煮开。
6.
焯熟的食材装好,淋入味汁即可。
7.
很棒小菜。
小窍门&温馨提示
糖醋,生抽,盐,加水煮后味汁融合,更美味哦。比例可按个人喜欢来调。
分类:
凉菜
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