鲜虾豆腐煲

1.红青椒切片

2.香肠切片

3.香葱

4.煎豆腐，煎到两面发黄，至于煎的程度依据个人口味

5.煎好的豆腐放水烧开炖5分钟，加入老抽，糖，小辣椒，红青椒炖上5分钟

6.然后把豆腐盛出，锅里只剩汤汁，放入虾烧熟，然后再把虾盛出，锅里的汤汁勾芡，最后将汤汁浇于豆腐上，撒上香葱。