小米蒸排骨

1.排骨洗净

2.焯水，这一步可以省略，我是焯水习惯了

3.加入盐，生抽白糖蚝油十三香料酒

4.抓拌均匀腌制一会

5.小米提前半天泡水，豆角和南瓜洗净切好

6.排骨包裹上小米

7.南瓜和豆角加一点点盐放剩下的小米拌匀

8.铺上排骨下锅蒸一个小时以上。蔬菜在底下吸收了排骨蒸出来的汤汁不用担心没味道。