土豆红烧肉

小厨飘香

土豆红烧肉

主料

辅料

土豆红烧肉的做法步骤

1.将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
2.将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
3.将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
4.放冰糖，放入老抽，生抽。
5.翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
6.加入炖肉料，加入葱段姜片。
7.大火煮开后改小火1个半小时。
8.加入土豆，继续炖至土豆软烂。
9.加少许盐调味，大火收汁。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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