杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富,也还可以当做配菜使用,它具有温中散寒、缓解食欲不振、减肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人,无辣不欢,而我和哥都没被培养出来, 不太能吃辣椒,所以这杭椒将经常出现在我们家的餐桌上,一家老小都可以吃。 辣椒很适合跟肉或其它食材一起搭配,很简单的一炒, 就是道非常开胃下饭的菜肴, 有了它请多备些米饭吧。