家常小炒----肉丝炒豇豆

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家常小炒----肉丝炒豇豆

主料

豇豆400克
瘦肉丝少许

辅料

肉丝炒豇豆的做法步骤

1.将豇豆去筋后清洗干净，切成段，装入盘中待用。
2.将葱姜切成末，瘦肉切成丝待用。
3.用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。
4.热锅放油，爆香葱姜末，下入瘦肉丝炒散。
5.倒入豇豆翻炒均匀，炒至断生。
6.加入精盐，五香粉，少许清水。
7.翻炒均匀，稍微烧一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

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