烤豆腐

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烤豆腐

在夜市的小吃摊上吃过铁板烤豆腐，感觉很香，自己在家里尝试着用烤箱烤了一下，很简单也很美味而且更卫生。

食材明细

主料

辅料

烤豆腐的做法步骤

1.烤盘铺上锡纸，把切好的豆腐摆上，豆腐块不要切的太厚，太厚了中间不容易熟，大概一厘米厚就可以。
2.我买的烧烤料，这个比较方便，什么牌子的都行，也可以自己兑，辣椒面，孜然粉，盐，花椒粉兑在一起搅匀。
3.把烧烤料撒在豆腐上，撒完一面翻过去再撒另一面。
4.两面都撒好料后，用油刷蘸油淋在豆腐上，淋就可以了不要刷，不然烧烤料都刷掉了。
5.然后用勺子把生抽滴在豆腐上，每块豆腐上都要滴一些。预热烤箱上下火180度，中层烤25分钟。
6.25分钟后取出豆腐撒上小葱碎，再继续烤5分钟就可以出炉了，全程半个小时。
7.刚出炉的豆腐很热哦，小心烫嘴。
8.我配的烤冷面吃，自己在家做黑暗料理很卫生啊，没办法，就是喜欢这些街边小吃😅😅

分类：热菜家常菜

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