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烤豆腐
忧郁土豆
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在夜市的小吃摊上吃过铁板烤豆腐,感觉很香,自己在家里尝试着用烤箱烤了一下,很简单也很美味而且更卫生。
简单
烤
微辣
半小时
主料
北豆腐
一块
小葱
一棵
烧烤料
半袋
辅料
食用油
少量
生抽
少量
烤豆腐的做法步骤
1.
烤盘铺上锡纸,把切好的豆腐摆上,豆腐块不要切的太厚,太厚了中间不容易熟,大概一厘米厚就可以。
2.
我买的烧烤料,这个比较方便,什么牌子的都行,也可以自己兑,辣椒面,孜然粉,盐,花椒粉兑在一起搅匀。
3.
把烧烤料撒在豆腐上,撒完一面翻过去再撒另一面。
4.
两面都撒好料后,用油刷蘸油淋在豆腐上,淋就可以了不要刷,不然烧烤料都刷掉了。
5.
然后用勺子把生抽滴在豆腐上,每块豆腐上都要滴一些。预热烤箱上下火180度,中层烤25分钟。
6.
25分钟后取出豆腐撒上小葱碎,再继续烤5分钟就可以出炉了,全程半个小时。
7.
刚出炉的豆腐很热哦,小心烫嘴。
8.
分类:
热菜
家常菜
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