香菇肉片

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香菇肉片

香菇作为儿子喜欢吃的，为数不多的菜品之一，出现在我家餐桌上的频率还是挺高的。香菇营养丰富，制作方法简单、方便，味道可口，是一道比较下饭的菜品。

食材明细

主料

辅料

香菇肉片的做法步骤

1.准备材料
2.香菇洗净去根切片，肉切片，葱姜切丝
3.锅洗净烧热，放入适量油，放入肉片煸炒
4.煸炒至肉片稍卷放入葱姜爆香
5.放入香菇翻炒至变色
6.加入半碗水，小火炖煮
7.待香菇熟透，放入适量盐，大火收汁至浓稠即可
8.出锅撒上葱花

小窍门&温馨提示

加水的时候，加多点没有关系，香菇不怕煮

分类：热菜家常菜

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