鸡肉海苔蛋皮卷 独家

1.鸡胸肉剁成泥。

2.香菇、胡萝卜去皮切碎。

3.鸡肉泥中加入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油顺一个方向搅拌上劲，加入香菇、胡萝卜碎拌匀备用。

4.鸡蛋加入少许盐打散。

5.平底锅刷少许油，倒入一半蛋液摊成蛋皮。

6.将摊好的蛋皮放在案板上。

7.铺上一张海苔。

8.再铺上一层馅料。

9.将蛋皮卷起（此配方可做2个）

10.放入蒸锅，水开后蒸18分钟左右。

11.晾凉切块装盘即可。

12.成品

13.成品