菜谱
搜索
鸡肉海苔蛋皮卷
独家
天国的女儿
发布
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
鸡胸肉
250g
香菇
3朵
胡萝卜
1/4个
海苔
2片
辅料
盐
适量
胡椒粉
1勺
料酒
2勺
香油
1勺
水淀粉
2勺
鸡肉海苔蛋皮卷的做法步骤
1.
鸡胸肉剁成泥。
2.
香菇、胡萝卜去皮切碎。
3.
鸡肉泥中加入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油顺一个方向搅拌上劲,加入香菇、胡萝卜碎拌匀备用。
4.
鸡蛋加入少许盐打散。
5.
平底锅刷少许油,倒入一半蛋液摊成蛋皮。
6.
将摊好的蛋皮放在案板上。
7.
铺上一张海苔。
8.
再铺上一层馅料。
9.
将蛋皮卷起(此配方可做2个)
10.
放入蒸锅,水开后蒸18分钟左右。
11.
晾凉切块装盘即可。
12.
成品
13.
成品
14.
成品
分类:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
三明治
冰粉
春卷
自制腊肉
盐焗鸡
麻辣藕片
炸薯条
虾饺
章鱼小丸子
糖不甩
拌面
美食天下首页