咖喱土豆炖牛肉

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咖喱土豆炖牛肉

父亲节，犒劳给伟大的父亲……

主料

辅料

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

1.把牛肉切小块，焯掉血水，放入生姜，料酒，大葱，水漫过牛肉，放入高压锅压半小时左右
2.将土豆，胡萝卜，洋葱切2cm左右的小块
3.锅中倒入色拉油，把土豆，胡萝卜倒入煸炒，这样土豆不容易碎
4.再次倒入色拉油，煸炒洋葱至出香味，倒入出锅的牛肉，一起煸炒
5.把煎炸的土豆，胡萝卜一起倒入，放入咖喱粉，倒入牛奶漫过牛肉，加入糖，盐，鸡精
6.

小窍门&温馨提示

咖喱粉带有盐，口味不太重的话，盐加一点就可以了……

分类：热菜家常菜

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