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冬瓜排骨
雪峰儿
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冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
配料
花椒
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
冬瓜排骨的做法步骤
1.
冬瓜去皮。
2.
冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。
3.
锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。
4.
下入排骨煸炒,然后放老抽。
5.
加水炖。
6.
开锅后,放盐,再炖30分钟。
7.
加入冬瓜块。
8.
冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。
9.
排骨炖好了,吃....
小窍门&温馨提示
1.去掉血水有2种方法.1是用清水泡.2是用开水焯.我一般是选第1种方法,做出的排骨口感好.
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