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豆豉双椒
salila82
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常年在外生活,一向能吃辣的我饮食习惯也在悄悄发生着变化。生活中少不了辣,但是吃太多辣的又容易上火,青椒倒是不错的选择。
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
青椒
2根
红椒
1根
辅料
盐
适量
大蒜
4瓣
生抽
1小勺
老抽
半茶匙
豆豉
一茶匙
小葱
一根
豆豉双椒的做法步骤
1.
将所有的材料准备齐全。
2.
青红椒用刀拍扁,去籽。
3.
纵向用刀尖划几刀,再切成段。
4.
锅中放入花生油,然后放葱,蒜,豆豉爆锅。
5.
放入青红椒,大火翻炒
6.
炒至青椒变软后调入盐,老抽和生抽。
7.
用锅铲以划圈的方式按压青红椒,微微有点焦黄出锅。
8.
很下饭哟。
9.
喜欢豆豉的亲绝对不能错过。
10.
分类:
热菜
家常菜
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