油焖茄子

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油焖茄子

这道油焖茄子好好吃，不比红烧茄子差呢！
下饭菜。太好吃了😋在来一口。
依然吃多一大碗米饭了！呵呵呵
爱吃辣的可加辣些。

食材明细

主料

辅料

油焖茄子的做法步骤

1.准备好茄子，调好。调料。备用
2.先将茄子洗净切撕不要切断，蒜切碎，葱切花。
3.锅倒入适量的油，油热后放入茄子炸。炸至变软，捞出
4.锅底留点油放入蒜炒香。再放入茄子倒入调料汁，加点清水
5.盖盖中小火焖煮3-5分钟，开盖撒上青椒和蒜。关火装出盘就行了。

分类：热菜家常菜

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