腐乳叉烧肉

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  1.准备的原料。
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  2.五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。
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  3.焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。
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  4.热锅凉油，加入葱，姜煸香。
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  5.加入肉块，翻炒几十秒。
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  6.加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。
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  7.加入适量的水，冰糖烧开。
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  8.改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。
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  9.很有“色”的玫瑰肉就做好 。

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