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独家烩米饭
豆来豆去。
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剩下的米饭,相信很多人都是用来炒,今天就奉上我的独家烩米饭做法,色香味俱全。
初级
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
米饭
一碗
火腿
一根
香菇
两个
青菜
100g
辅料
油
适量
火锅底料
适量
盐
一勺
鸡精
一勺
蚝油
一勺
麻椒
适量
辣椒
两个
烩米饭的做法步骤
1.
火腿切片,香菇切片,青菜中间切一刀就好。
2.
锅底放油,凉油放入麻椒,辣椒,现在慢慢炒香(手抖没拍清,也只拍了一张,凑合看哈)
3.
麻椒,辣椒炒出香味后捞出,放入锅锅底料进行翻炒(我用的红99)
4.
底料炒至融化之前放入香菇,中火炒出香味。
5.
香菇炒好后加入适量开水,放入盐,鸡精,蚝油。调料量根据水的多少来。
6.
水开后,放入米饭,青菜,火腿,开始煮,煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜,所以多煮了会。(一碗米饭基本就是两个人的量)
7.
最后色香味俱全的独家烩米饭就做好啦。由于一直没想好名字,暂时就叫烩米饭吧,小伙伴们有好的建议可以留言或私信哦~
分类:
主食
家常菜
米饭
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