独家烩米饭

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独家烩米饭

剩下的米饭，相信很多人都是用来炒，今天就奉上我的独家烩米饭做法，色香味俱全。

主料

辅料

烩米饭的做法步骤

1.火腿切片，香菇切片，青菜中间切一刀就好。
2.锅底放油，凉油放入麻椒，辣椒，现在慢慢炒香（手抖没拍清，也只拍了一张，凑合看哈）
3.麻椒，辣椒炒出香味后捞出，放入锅锅底料进行翻炒（我用的红99）
4.底料炒至融化之前放入香菇，中火炒出香味。
5.香菇炒好后加入适量开水，放入盐，鸡精，蚝油。调料量根据水的多少来。
6.水开后，放入米饭，青菜，火腿，开始煮，煮至青菜熟了就可以了。我喜欢吃熟一点的青菜，所以多煮了会。（一碗米饭基本就是两个人的量）
7.

分类：主食家常菜米饭

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