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披萨酱
清水淡竹
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应朋友之约要做披萨,所以先做好前期准备,这披萨酱就是其中之一,食材简单,做着也方便,主要是没有添加剂,健康又卫生,吃着放心味道还不错。
初级
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
洋葱
1个
大蒜
适量
冰糖
适量
披萨草
适量
辅料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
披萨酱的做法步骤
1.
西红柿去皮切小丁,蒜、洋葱洗净切末
2.
平底锅烧热,放入黄油融化
3.
下入蒜末、洋葱末翻炒一分钟左右
4.
下入西红柿丁大火翻炒
5.
等西红柿翻炒出水后,放入冰糖、披萨草、番茄沙司、黑胡椒粉,翻炒均匀
6.
盖盖,转小火烧10分钟左右,加入盐炒匀,大火收汁(煮的过程要勤翻炒一下免得糊底)
7.
盛出晾凉即可
分类:
自制酱料
学生
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