菜谱
搜索
清蒸带鱼
小耿妈妈
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
生姜
少许
葱
少许
配料
料酒
3勺
蒸鱼豉油
2勺
鸡精
半勺
鲜酱油
2勺
清蒸带鱼的做法步骤
1.
准备好的料。
2.
带鱼一斤,洗净,沥干,在上面划上几刀。
3.
生姜切丝,葱切成段。
4.
处理好的带鱼加盐,鸡精,料酒,生姜,葱抓匀腌制十分钟。
5.
蒸鱼豉油,鲜酱油,料酒,按1:1:0.5比例加点鸡精调好。
6.
腌好的带鱼洗净沥干,加入姜丝,调好的蒸鱼汁(放入一半另外一半盖上保鲜膜和鱼一起上锅蒸)大火蒸十五分钟。
7.
蒸好的鱼把里面的汤汁倒出,撒上葱,干辣椒丝。
8.
加入另外一半蒸鱼汁。
9.
淋上热油就可以。
分类:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共9步)
清蒸带鱼的更多做法
更多做法
清蒸带鱼
清蒸带鱼段
清蒸带鱼
清蒸带鱼
清蒸带鱼
清蒸带鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸带鱼
韩式烤肉
清炖排骨
爆炒猪肝
土豆烧鸡
油焖虾
电饭煲焗鸡
韭菜鸡蛋
松鼠桂鱼
花甲粉丝
烧白
番茄牛肉
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
炸菠菜脯
奥尔良烤鸡翅
美食天下首页