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蒜苔炒黑木耳
江承思佳
不知道为啥从不就非常喜欢吃黑木耳,今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
蒜苔
一小把
猪肉
适量
辅料
黑木耳
适量
红椒
一个
蒜苔炒黑木耳的做法步骤
1.
热锅下油,烧至7、8成热。材料图被我不小心删了,不好意思。先将蒜苔冼净切小段,干木耳用热水泡发,撕成小片,红椒切丝,猪肉切小片。一切就绪开炒。
2.
将猪肉片放入,翻炒片刻。待肉变色即可,好像我们几个在一起的都不喜欢吃肉,就放的少点,免的浪费。
3.
倒入蒜苔红椒,翻炒。
4.
当你发现蒜苔变的更绿了就可加入黑木耳,不停的翻炒。哈哈,有点多,不过我喜欢。
5.
在翻炒的过程中加盐,五香粉,酱油,鸡精。木耳在锅中要不停的翻炒,要不你会听到好像放鞭炮的声音一样,怕怕的,每次炒它时都不敢停。
6.
3-4分钟后即可出锅,喜欢嫩点的可以少炒会,蒜苔的那种鲜味更美丽,而且菜色也更好看。自家人吃就不要那么好看了。哈哈
分类:
素菜
查看全部(共6步)
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