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紫薯面包
灵的厨坊
简单
烤
奶香
三小时
主料
高筋粉
400g
发酵粉
4g
紫薯泥
200g
辅料
食用油
3g
鸡蛋
1个
椰粉
20g
紫薯面包的做法步骤
1.
高筋粉400g,发酵粉、椰粉温水调开!
2.
发酵粉、椰粉加入高筋粉里,调成面絮!
3.
加入食用油!
4.
揉成面团!
5.
发酵至两倍大,里面像蜂窝一样!
6.
切块!
7.
擀成圆形!
8.
紫薯蒸熟,压成泥,加入蜂蜜,调均匀!
9.
包入紫薯泥!
10.
四周向中间收口!
11.
压成饼!
12.
慢慢擀成椭圆形!
13.
用刀切,露出里面的紫薯泥即可!
14.
向内翻,切面朝外!
15.
向内翻,切面朝外!
16.
静置一会!
17.
刷上蛋液!
18.
烤箱预热,上下管140度,20分钟!
19.
很香哦!
20.
很香!
21.
😊
小窍门&温馨提示
灵的叨叨:
烤的时候温度不要调太高哦!不然外皮会比较硬!
分类:
烘焙
查看全部(共21步)
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