鸡蛋炸酱面

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鸡蛋炸酱面

没买肉，就吃素炸酱吧！

食材明细

主料

辅料

鸡蛋炸酱面的做法步骤

1.把青椒，洋葱，蒜苔切丁，鸡蛋打散加点盐和料酒，豆瓣酱和甜面酱拌好。
2.锅里放油，炒鸡蛋，用筷子快速搅拌，炒散。
3.鸡蛋先盛出来。
4.继续在锅里放油，炒菜，把切好的菜放入锅中，翻炒至断生。喜欢吃葱姜蒜的可以放，我不吃所以都没放。
5.菜炒断生后放酱。继续翻炒。
6.炒出酱香味道后放鸡蛋，炒至鸡蛋入味出锅！
7.把酱盛出来。
8.另起一锅烧水
9.水开后后放面条，煮好后出锅过凉水！
10.切好黄瓜丝和西生菜丝。
11.可以开动咯
12.吃饭喽

分类：主食面条家常菜

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