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凉拌黄瓜
一寸食光
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凉拌黄瓜是一道家常凉菜,清凉爽口,适合夏季食用。夏天天气炎热,没胃口吃饭,可以试试做这道菜。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
黄瓜
1根
辅料
芝麻油
一勺
生抽
一勺
香醋
三勺
蒜
一瓣
辣椒酱
适量
盐
适量
糖
适量
凉拌黄瓜的做法步骤
1.
洗净的黄瓜放在案板上,用刀拍开,切小块。
2.
拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。
3.
小窍门&温馨提示
用淘米水清洗蔬菜,能洗掉蔬菜表面残留的农药。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
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