家常凉面

1.准备食材：黄瓜、火腿肠（女儿切的）、鸡蛋、豆芽（过水捞起）

2.摊鸡蛋皮，鸡蛋打散，锅中小火不用放油，直接倒入锅中转圈，薄薄摊上一层，多余的可再倒回碗中（女儿打的鸡蛋，不太均匀，呵呵😊，就成这样了），起边后，用双手沿边缘翻过来，稍煎一下就可以了。

3.面条煮好后，过冷水，再用蓝子沥水。

4.大蒜拍碎，切成末，加盐加冷水搅均。

5.取一个大点的盆，放入面条，黄瓜，豆芽，火腿肠，鸡蛋，蒜水，醋，香油，拌均即可。

6.宝贝的量有点大啊😄

7.开吃了，喜欢吃辣椒的可以放辣。