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蒜香秋葵蒸魔芋丝
旦夕夕
发布
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
秋葵
适量
大蒜
适量
魔芋丝
适量
辅料
蒸鱼豉油
适量
油
适量
盐
适量
蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤
1.
先将魔芋丝摆在盘子上
2.
秋葵洗净,去蒂从中间分成两半儿,放在魔芋丝上面
3.
蒜切蒜末
4.
锅中倒油烧至7成热,放入蒜末小火煸炒至金黄
5.
倒入蒸鱼豉油和少许盐,放少量清水煮开
6.
淋在秋葵和魔芋丝上,将盘子放入上汽的蒸锅中,中火蒸5分钟即可。
小窍门&温馨提示
秋葵属寒凉的蔬菜,制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用,可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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