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小猪豆沙包
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甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
一小碗
鸡蛋黄
一个
辅料
酵母
适量
白砂糖
适量
红豆沙
适量
巧克力
少许
小猪豆沙包的做法步骤
1.
准备一小碗面粉
2.
再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉
3.
用温水化开,加入到面粉中
4.
活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
5.
准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)
6.
活成面团,盖保鲜膜
7.
这是发酵好的白面团
8.
取出揉面排气,分成剂子
9.
擀片放上红豆沙
10.
收口朝下
11.
黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状
12.
切出三角形和椭圆形
13.
沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14.
做好以后,二次发酵10分钟
15.
开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖
16.
巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛
17.
完成
分类:
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