家在风光秀丽的微山湖畔，京杭大运河贯穿其中。古运河是达官贵人，商贾去江南的首选，曾留下乾隆下江南时的一些传奇。同时也丰富了饮食文化。用湖鱼做全鱼宴都是湖区厨师的拿手好戏。鱼片汤就是其中的一道营养丰富.老少皆宜(处理鱼片时己将鱼刺处理干净，不怕刺卡嗓子)鲜香可口的汤菜。身在他乡念乡味，今做此菜解乡情。
清炖鸡汤
瘦肉汤
豆腐丸子汤
紫菜鸡蛋汤
西红柿豆腐汤
土鸡汤
一锅出
白菜豆腐
参鸡汤
砂锅鱼头豆腐
清炖羊排
丝瓜豆腐汤
