家常版炒年糕

江承思佳

家常版炒年糕

炒年糕我的大爱，老家没有，在外面才吃到的，不过以后不怕了，老公家里有。哈哈

主料

年糕500g

辅料

家常版炒年糕的做法步骤

1.年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。
2.将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。
3.将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。
4.热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。
5.放入葱，尖椒，爆出香味。
6.放入包菜，翻炒。
7.待色菜变软放入年糕，翻炒。
8.在翻炒的过程中放入盐，五香粉，酱油，葱花，鸡精。
9.出锅了，这次买的年糕不太好

分类：糕点家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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