土豆炖鸡块

碗里姜膳

土豆炖鸡块

主料

辅料

土豆炖鸡块的做法步骤

1.辅料，我用干茴香梗代替茴香籽
2.土豆去皮切滚刀块
3.鸡腿洗净
4.剁成小块
5.锅内加凉水下鸡块焯水去血末
6.捞出清水洗净
7.热锅加花生油放辅料爆香
8.放入鸡块翻炒，炒干水分
9.加料酒，生抽，醋烹锅
10.放入土豆
11.土豆鸡块翻炒一会儿
12.加清水及适量的盐炖20分钟左右
13.汤汁收干即可关火出锅
14.装盘撒葱叶末
15.配米饭没毛病，土豆炖鸡块请大家参考

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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