香菇烧鸭血

厨娘宋宋

香菇烧鸭血

主料

辅料

香菇烧鸭血的做法步骤

1.准备食材，鸭血切片，香菇洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花
2.锅里倒入适量水烧开加入一茶匙料酒，下鸭血烧开捞出备用
3.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末蒜末爆香
4.加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
5.加入香菇一起煸炒
6.加入一小碗水大火烧开加入焯过水的鸭血
7.待香菇烧至熟透加入三分之一茶匙鸡粉调味
8.撒入葱花即可出锅
9.成品
10.成品

小窍门&温馨提示

豆瓣酱的盐味已经足够，所以不用加盐啦。

分类：热菜家常菜

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