蝴蝶飞飞手撕包（面包机版）--土豆滴回归！

1.揉面的时候我是先在一个盆里把所有材料混合成型再放进面包机揉面！这个一个肉麻过程进可以出膜啦！节约了时间而且效果好！（如果没有膜就可以再启动一次揉面）

2.鸡蛋黄液要留一点刷二次发酵好的面包表面噢！

3.把面团抹油对折擀，并重复几次就是为了组织的层次漂亮噢！所以手撕包绝对不能省略这点噢！（可以看图组织真的不错哦）

4.在烘烤过程中注意上色来控制时间，每种面包机的效果都不同，要自己感觉判断哦！我用柏翠面包机这个时间差不多啦！烤箱效果会更好，注意温度175左右，时间25-30，要勤观察，因为烤箱效果也都不同！不能烤焦哦！不仅颜色深而且会硬！

土豆一点小小滴感受和大家分享，希望和爱面团的你们一起切磋探讨！