腐乳啤酒鸭

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  1.准备好所有的食材。
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  2.竹笋干用清水浸泡备用。
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  3.鸭腿洗净切小块，准备好作料。
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  4.炒锅到油烧热倒入鸭肉翻炒。
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  5.直到鸭肉水分收干皮微黄。
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  6.再把所有的作料放入炒出香味。
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  7.加入一罐啤酒。
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  8.在加入老抽。
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  9.加入生抽和糖。
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  10.加入腐乳汁和适量的清水。
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  11.大火煮开撇去浮沫在关中小火烧煮。
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  12.15分钟后加入泡发的竹笋继续煮至。
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  13.直到鸭肉已熟汤汁快干加入青椒块。
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  14.大火收汁淋入香油关火。

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